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什么是药食两用食物

[导读] 药食两用食物即既可以作为可口的食品食用,又能够当做药材治病的食物。它们既属于中药,有良好的治病疗效,又是大家经常吃的富有营养的可口食品。

   药食两用食物即既可以作为可口的食品食用,又能够当做药材治病的食物。它们既属于中药,有良好的治病疗效,又是大家经常吃的富有营养的可口食品。

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【药食同源】

   中药多属天然药物,包括植物、动物和矿物,而可供人类饮食的食物,同样来源于自然界的动物、植物及部分矿物质,因此,中药和食物的来源是相同的。部分食物既有治病的作用,同样也能当作饮食之用,叫做药食两用。由于它们都有治病功能,所以药物和食物的界限不是十分清楚的。


【保健功效】

   散风寒类食物、散风热类食物、清热泻火类食物、清热生津类食物、清热燥湿类(食物、清热凉血类食物、清热解毒类食物、清热利咽类食物、清热解暑类食物、清化热痰类食物、温化寒痰类食物、 止咳平喘类食物、健脾和胃类食物、健脾化湿类食物、驱虫类食物、消导类食物、温里类食物、祛风湿类食物、利尿类食物、通便类食物、安神类食物、行气类食物、活血类食物、止血类食物、收涩类食物、平肝类食物、补气类食物、补血类食物、助阳类食物、滋阴类食物。

发布时间:2016-07-22 16:05:32 来源: 标签:
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